Hongo de la fruta y verdura .Aspergillus niger

Aspergillus niger es un hongo que produce un moho negro en vegetales.

El Aspergillus es un género de alrededor de 200 hongos.

 Puede existir en dos formas básicas: levaduras e hifas.

 El Aspergillus es filamentoso (compuesto de cadenas de células, llamadas hifas.

 Hifas (palitos) esporangios (gotitas). En su interior se encuentran las esporas que luego se disipan como nube.